Золотые правила выбора мебели для кафе и ресторана

Водится такая точка зрения, якобы в обычном мебельном магазине можно купить мебель для ресторана, кафе или бара. Многие, кто впервые открывает свое заведение, ведутся на это, думая, что сэкономят значительную финансовую часть, тем самым совершают большую ошибку.Дело в том, что мебель для домашнего пользования изготавливают по стандарту.

Она не рассчитана на долгую и активную нагрузку. Изучение рынка мебели, в том числе сектора домашней мебели, показали, что в среднем срок службы изделий, которые предназначены для домашнего обихода, составил около 10 лет. Это число получили при учете предельной нагрузки, при небольшой степени использования, которая в зависимости от материала составит от 50 – 150 кг. Другими словами, для семьи из 3-х человек мебель прослужит сроком до 10 лет. Однако речь идет не о семье а о предприятии общественного питания, в данном случае рестораны, где количество потребителей в день составляет около 1000 человек. В этом случае даже высококачественная мебель, предназначенная для дома не устоит перед такой нагрузкой. Вследствие чего ее придется менять через достаточно короткий срок, а это в свою очередь несет дополнительные затраты. Поэтому как ни крутите – экономии не получится.Что касается ресторанной мебели, то она дольше служит. Ее вырабатывают по новейшей технологии, используя износостойкую драпировку и эластичные наполнители для сиденй и спинок, стойкие лакокрасочные или порошковые покрытия, долговечные породы дерева (дуб, бук) и т. д.. Мебель для кафе практичная, красивая, комфортная, т.к. еще никем не отменялись обязательные требования к мебели.При выборе мебели профессионалы советуют:

1. Не экономьте на мебели. Именно от него зависит насколько будет удобно и комфортно вашим гостям. На последних тоже не стоит экономить.

2. Чтобы правильно выбрать подходящую мебель, вы должны определиться с концепцией будущего заведения. Лучше конечно чтобы был готовый дизайнерский проект. Если его нету, то обратитесь непосредственно к поставщику, поскольку на сегодняшний день большинство компаний предоставляют услугу по разработке дизайна.

3. Необходимо выделить нужное количество денег на покупку мебели, чтобы потом не пришлось докупать по другой цене.